보리새싹가루 의 보리새싹은 보리종자의 싹을 틔운 어린 싹을 이야기 하는데요. 


 

 이 보리새싹에는 보리가 보유하고 있는 영양성분들이 새싹으로 이동하여 발아되는 과정에서 영양소가 증폭되어 다양한 생리활성 물질을 생성하게 됩니다.



여기서 나온 보리새싹가루 는 100g에 최대 1,510mg 사포나린 성분이 함유되어 있고 더하여 칼륨, 칼슘, 비타민C, 폴리코사놀 뿐만 아니라 베타글루칸이 버섯보다 3배 더 많이 함유되어 있다고 합니다.



 보리새싹 에 관한 연구는 오래동안 진행되어 왔는데요. 특히 일본에서 처음으로 영양성분과 건강기능성 연구가 시작되어 일본에서는 5대 건강식품으로 손에 꼽힐정도로 인기가 높은 식품입니다.



 우리나라 뿐만 아니라 미국에서도 해독주스로 명성을 얻기 시작하여 다이어트 식품으로도 인정받고 있고 뼈의 건강에도 효능이 탁월하며 산화효과가 높은 것으로 알려져 있습니다.




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보리새싹가루 효능



1. 다이어트 효과




 보리새싹가루 효능 첫번째는 바로 다이어트 인데요. 그 이유는 보리새싹이 혈중 콜레스테롤과 중성지방 경감시켜주는 탁월한 효과가 있기 때문입니다.


2. 빈혈예방


 

 빈혈증상 예방이 보리새싹가루 효능 두번째 입니다. 빈혈은 헤모글로빈량이 감소하는 상태를 이야기하는데 이로 인하여 호흡곤란이나 현기증 등의 증상이 발생됩니다.


 이럴때 보리새싹가루 에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어서 빈혈증상을 완화시키는데 도움이 됩니다.



3. 면역력 향상


 

 보리새싹가루 효능 세번째는 면역력 향상에도 도움을 주는것 인데요. 면역력이 저하되면 외부의 세균과 바이러스 침투가 쉬워지게 되며 이에 따라 질병에 걸릴 위험이 높아지게 됩니다. 


 이런경우 보리새싹가루 가 면역력을 증가시켜주기 때문에 효과를 볼 수 있습니다.


4. 성인병 예방


 

 나이가 점점 들어감에 따라서 혈관의 노화가 진행되면 동맥경화가 발생되고 이로 인하여 뇌경색, 뇌출혈이 발생될 수 있는데요.


 그런데 보리새싹가루 에는 혈압 상승 억제효과가 있어 고혈압에도 좋을 뿐만아니라 혈당 상승을 막아 당뇨에도 좋고 이외에에도 동맥경화 예방에도 도움이 됩니다. 




5. 뼈건강



 보리새싹가루 효능 다섯번째는 바로 뼈건강이 좋아지는것 입니다. 보리새싹가루 에는 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 만들어주는 효과가 있는것으로 알려져 있는데요.



 따라서 골다공증 예방을 위해서라도 보리새싹가루를 꾸준히 섭취해보는것도 도움이 되는데, 특히 갱년기 여성분들은 뼈건강을 챙기는 것이 중요하기 때문에 더 필요하다 할 수 있습니다.


 

 또한 보리새싹가루 는 마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 마그네슘은 칼슘의 역할을 도와주며 심장병 예방 및 치료효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.



 뿐만 아니라 뼈건강을 위해서는 칼슘과 마그네슘을 같이 섭취해주는것이 무엇보다 중요하기 때문에 보리새싹가루 의 가치는 더욱 높다할 수 있겠습니다.


6. 노화예방


 

 보리새싹가루 효능 여섯번째는 노화예방 입니다.  보리새싹가루 에는 황산화작용을 해주는 베타카로틴 성분이 함유되어 있어서 체내 활성산소 제거에 도움을 주는것으로 알려져 있는데요.


 이 황산화 작용으로 노화예방에도 효과가 있어서 피부가 노화되는 것을 예방해주는데 도움이 됩니다.


7. 숙취해소 


 

 보리새싹가루 에는 사포나린 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분이 숙취해소에 도움이 되는것으로 알려져 있습니다. 


 이에따라 간 기능을 개선해주어 술을 많이 드시는분들에게 도움이 된다고 합니다.



8. 혈액순환 개선




 혈액순환 개선이 보리새싹가루 효능 여덟번째 인데요. 보리새싹가루 에는 냉증 개선효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 


 냉증은 혈액순환이 제대로 되지 않을 때 발생하게 되는데 평소 손발이 차가운분들이 수족냉증으로 고생하는 것을 주변에서 쉽게 볼 수 있습니다. 


 이런경우 보리새싹가루 가 혈액순환을 개선시켜주어 증상개선에 도움이 됩니다.


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보리새싹가루 하루 섭취량




 

 보리새싹가루 의 1일 권장 섭취량은 하루 최대 10g 이내로 한숟가락 정도만 드시는 것이 좋겠습니다. 



보리새싹가루 부작용 및 주의사항




 

 보리새싹가루 는 보리이삭과 마찬가지로 독성이 거의 없어서 부작용으로 보고된 사례는 없는데요.  


 그러나 임산부들이 먹는 경우 태아에 좋지 않은 영향이 있을 수 있기 때문에 가급적 임산부 또는 수유를 하시는 분들은 드시지 않는것이 좋습니다. 



 보리새싹 은 가루로 드시는 것이 효과가 높기 때문에 보리새싹 을 저온에 건조하여 뿌리째 갈아서 가루형태로 만들어 우유나 두유에 타서 마시면 효과를 높일 수 있습니다. 


이외 건강에 좋은 정보를 확인하시길 원하시면 아래에 글을 확인해 주세요.


2019/03/07 - [건강정보팁] - 미세먼지 , 피부노화 촉진한다.

2019/03/06 - [건강정보팁] - 1군 발암물질, 미세먼지에 좋은 음식은 ?




 

 

 



 

 

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Posted by 김사랑 기자
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